Thursday, June 3, 2010

paprik


Assalamualaikum!! huu....hari ni xtau nk buat ape...rsnye nak kongsi resepi yang ak masak hari ni..huuu...pagi td family ak dah bertolak ke Cameron Highland..tinggallah sorg2 ni ha..huhu..mati kutu..bgus jgk..at least xde kutu! hehehe..okeyhh....name resepi kite hari ini..cewah..cam cep wan plak rasanye..name dia Paprik SB..haha..SB utk ape? haa..nme pereka dia..huhu..ok..ini bahan2 nye:-

- ayam/udang/ daging (sukahati.tepok dada tnye slera..hehe)

-cili boh (2 sudu)

-sos tiram  (3 sudu)

-bawang besar (dlm 3 biji)

-garam/gula (sesedap rasa)

-daun limau purut (5-8 helai)

-minyak (sesudu dua)

Inilah antara bahan2 nye tu..........

STEP 1

hiris bawang besar secara bulatan..hahaha..nak paham tengok bawah:-

haa....paham? hee

STEP 2

kite mula tumiskan bawang....sampai dia jadi kuning..atau bau dia dah naik..jgn tunggu dia sampai legam..tu tandanye kite kene repeat step 1..haiyo..tu hanguslah maknenye..huhuk

haa....ni hipokrit je pkai sudu..sbnrnye lpas amek gmbar ni cekup pkai tgn je.huhusampai dia jadi kuning tau..baru truskan step 3

STEP 3

masukkan cili boh...sampai dia merah kehitaman tau..lau xmasak..bley wat kite sakit prut...heeeee

STEP 4

bile agak2 dah garing je sambal tu...masukkan air ..sebab ape? kite nk masaakkan udang..lau xgune udang..air tu skit je..paprik sedap lau kuah pekat......(^_^)

STEP 5

masukkan udang dan ayam......sampai dia masak.....

ayam...

udang

STEP 6

campurkan sos tiram....garam dan gula sesesedap rasa.....

STEP 7

masa ni lah masukkan daun limau purut..tp kat umah xde daun tu..huu..puas cari tadi..xkan nk pakai daun terup pulak..huu..so ak cmpur ngn daun sup je..tp SEBENARNYA daun limau purut tau! huhu

STEP 8

campurkan bawang besar yg kite hiris awal2 tadi

STEP 9

kite rasa......haha...lau xsedap..bley alter ngn sos cili ngn gula n garam..xde masalah..hehe

SIAP!!

ade daun sup..haha..

 P/S: selamt mencuba ye..huhuhu

4 comments:

Asma' Ahmad said...

ya Allah mizan!! bau die sampai sini.. sedapnye!!! :P

Muhammad hamizan bin yusof said...

hahahaha...wah..sampai sana dah? alamak2...cane nih..haha

Anonymous said...

nice cooking little chef !! :)

Muhammad hamizan bin yusof said...

thanks.....huhu